Potensi Antioksidan Masker Gel Peel-Off dari Kombinasi Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) dan Wortel (Daucus carota L.)

SARI, Nur Ika and Qonitah, Fadilah and Ariastuti, Reni (2024) Potensi Antioksidan Masker Gel Peel-Off dari Kombinasi Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) dan Wortel (Daucus carota L.). [Research]

	Text Nur Ika Sari_Skripsi_2022142012 - Nur Ika Sari.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text Nur Ika Sari_Skripsi_2022142012 - Daftar Pustaka.pdf Download (1MB)
	Text Nur Ika Sari_Skripsi_2022142012 - Lampiran.pdf Download (1MB)

Abstract

Radikal bebas dapat ditangkal atau diredam dengan pemberian antioksidan atau dengan mengkonsumsi antioksidan. Ekstrak daun pepaya dan wortel diketahui memiliki senyawa sebagai antioksidan yaitu flavonoid, alkaloid, beta karoten. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisik dan aktivitas antioksidan masker gel peel-off dari kombinasi ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) dan wortel (Daucus carota L.). Proses ekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan masker gel peeloff yang dibuat dari bahan aktif ekstrak daun pepaya dan wortel dengan perbandingan konsentrasi ekstrak daun pepaya dan wortel 0%:0% (F0), 1%:1% (F1), 3%:3% (F2), dan 5%:5% (F3) memenuhi standar masker gel yang baik secara fisika dan kimia yaitu dilihat dari organoleptis, homogenitas, pH (4,5-6,5), daya sebar (5-7 cm), daya lekat (>1 detik), waktu mengering (15-30 menit), dan viskositas (2000-4000 cP). Aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) secara spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 515 nm. Hasil aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa nilai masingmasing persen inhibisi yaitu F0 sebesar (49,90±0,501), F1 sebesar (50,47±2,095), F2 sebesar (52,50±1,747) dan F3 sebesar (53,17±1,781). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa masker gel peel-off kombinasi ekstrak daun pepaya dan wortel memiliki potensi aktivitas antioksidan dengan hasil uji statistik One Way Anova mempunyai nilai 0,114 p-value >0,05 yang artinya tidak ada perbedaan signifikan antar formula.

Actions (login required)

View Item