Perancangan Fasilitas Produksi dengan Menggunakan Metode Computerized Relative Allocation of Facilities Technique (CRAFT) pada UMKM Gethuk Lindri Niki Eco

ILLAHI, Sasongko Fiqri Wahyu and Nugrahadi, Bekti and Devi, Anita Oktaviana Trisna (2026) Perancangan Fasilitas Produksi dengan Menggunakan Metode Computerized Relative Allocation of Facilities Technique (CRAFT) pada UMKM Gethuk Lindri Niki Eco. Skripsi thesis, Universitas Sahid Surakarta.

	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Hal Awal_2022053031.pdf Download (1MB)
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Bab I_2022053031.pdf Download (131kB)
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Bab II_2022053031.pdf Download (525kB)
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Bab III_2022053031.pdf Restricted to Repository staff only Download (189kB) | Request a copy
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Bab IV_2022053031.pdf Restricted to Repository staff only Download (977kB) | Request a copy
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Bab V_2022053031.pdf Restricted to Repository staff only Download (257kB) | Request a copy
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Bab VI_2022053031.pdf Download (118kB)
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Daftar Pustaka_2022053031.pdf Download (251kB)
	Text sasongko fiqri wahyu illahi_Lampiran_2022053031.pdf Download (3MB)

Abstract

Perkembangan UMKM di sektor makanan tradisional menuntut pelaku usaha untuk meningkatkan kapasitas produksi. UMKM Gethuk Lindri Niki Eco berencana membangun fasilitas yang lebih besar untuk memenuhi peningkatan permintaan. Namun perencanaan tata letak yang dilakukan masih berdasarkan gambaran kasar dan pengalaman sehingga dapat menimbulkan perpindahan material yang tidak efisien. Maka penelitian ini bertujuan memberikan gambaran rekomendasi tata letak fasilitas produksi yang lebih efisien dengan metode CRAFT. Metode penelitian dilakukan dengan mengumpulkan data proses produksi, luas area departemen, dan frekuensi perpindahan material. Selanjutnya dilakukan penyusunan dengan Activity Relationship Chart (ARC) untuk mengetahui hubungan kedekatan antar departemen. Kemudian hasil analisis tersebut divisualisasikan dengan Blocplan. Setelah itu, tata letak tersebut dioptimalisasi dengan metode CRAFT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tata letak rekomendasi mampu menurunkan total jarak perpindahan material dari 60,96 meter menjadi 58,19 meter atau berkurang sebesar 4,53%. Selain itu, ongkos material handling juga menurun dari Rp. 780,64 menjadi Rp. 766,19 atau mengalami penghematan sebesar 1,85%. Dengan demikian, penerapan metode CRAFT mampu menghasilkan tata letak produksi yang lebih efisien pada UMKM Gethuk Lindri Niki Eco.

Actions (login required)

View Item