Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kloroform Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dengan Metode DPPH

SUNE, Deby Mariska and Qonitah, Fadilah and Ariastuti, Reni (2024) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kloroform Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dengan Metode DPPH. Skripsi thesis, Universitas Sahid Surakarta.

	Text Deby Mariska Sune_Hal. Awal_2022142015.pdf Download (2MB)
	Text Deby Mariska Sune_Bab I_2022142015.pdf Download (1MB)
	Text Deby Mariska Sune_Bab II_2022142015.pdf Download (1MB)
	Text Deby Mariska Sune_Bab III_2022142015.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text Deby Mariska Sune_Bab IV_2022142015.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text Deby Mariska Sune_Bab V_2022142015.pdf Download (1MB)
	Text Deby Mariska Sune_Daftar Pustaka_2022142015.pdf Download (1MB)
	Text Deby Mariska Sune_Lampiran_2022142015.pdf Download (2MB)

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang berperan melindungi kerusakan selsel tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas. Daun kelor (Moringa oleifera L.) merupakan salah satu tanaman yang sering dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai sumber antioksidan alami. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak kloroform daun kelor menggunakan metode DPPH (2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl). Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi maserasi dengan pelarut kloroform. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH yang diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 516 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kloroform daun kelor memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai rata-rata IC50 sebesar 316,977 ± 1,632 ppm dan pembanding vitamin C memiliki nilai rata-rata IC50 sebesar 1,967 ± 0,018 ppm. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak kloroform daun kelor mempunyai aktivitas antioksidan yang sangat lemah.

Actions (login required)

View Item